Камыр шарларыдөньяның төрле культураларында төрле формаларда табылырга мөмкин булган күпкырлы һәм яраткан ризык. Гнокчидан гулаб жамунга кадәр камыр шарлары күп ашханәләрдә төпле һәм гасырлар дәвамында яратылган. Камыр тупларының маҗараларында: Бөтен дөньяда кулинария традицияләрен барлау, без төрле кулинария традицияләрендә аларның килеп чыгышын, төрләнешен, мәгънәсен өйрәнеп, камырның төрле һәм тәмле дөньясы аша сәяхәткә чыгабыз.
Италия ризыклары: Гнокчи һәм Пицца камыр туплары
Италия ашларында камыр бик күп иконик ризыкларның мөһим компоненты. Гнокчи - ит һәм бәрәңге катнашмасыннан ясалган итальян макароны, пешергәнче һәм төрле соуслар белән хезмәт иткәнче тешләү зурлыгында ясалган. Бу йомшак, мендәрле камыр шарлары - юатучы һәм йөрәкле ризык, бу Италиядә буыннар аша үткән.
Камырны үз эченә алган тагын бер танылган Италия иҗаты - пицца. Пицца ясау өчен кулланылган камыр тупларга төртелә, аннары сузылып, кабыкка тигезләнә. Пицца камыры ясау процессы үзе бер сәнгать формасы, һәм килеп чыккан камыр шарлары дөньяда иң популяр һәм күпкырлы ризыкларның берсе булып тора.
Foodинд ризыгы: Гулаб Джамун һәм Паниярам
Indianинд ашларында камыр тәмле тәмле ризыкларга, тәмле ризыкларга ясала. Гулаб жамун - сөт каты һәм он катнашмасыннан ясалган популяр Indianинд десерты, кечкенә шарларга әверелгән һәм алтын коңгыртка кадәр кыздырылган. Бу сироп белән сугарылган камыр шарлары - бәйрәмнәрдә һәм махсус очракларда ләззәтләнү өчен декадентлы дәвалау.
Паниярам, киресенчә, ферментланган дөге һәм ярык боткасыннан ясалган тәмле Көньяк Indianинд ризыгы. Савыт-саба кечкенә түгәрәк форма белән җиһазландырылган махсус табага салына, тышкы яктан черек һәм эчтән йомшак камил камыр туплары ясый. Паниярам гадәттә чутни яки самбар белән бирелә һәм Көньяк Indianиндстанның күпчелек хуҗалыкларында яраткан ризык.
Кытай ризыгы: глютинлы дөге шарлары, парлы бунчалар
Кытай ашларында камыр бердәмлек һәм бердәмлек символы булып тора һәм еш кына фестивальләрдә һәм гаилә җыелышларында бирелә. Тангюан, шулай ук тангюан дип тә атала, глютинлы дөге оныннан һәм судан ясалган, кечкенә шарларга төрелгән һәм татлы шорпада пешерелгән традицион Кытай десерты. Бу төсле, чәйни камыр шарлары фонарь фестивале вакытында яраткан ризык булып, гаилә бердәмлеген һәм гармониясен символлаштыралар.
Манто - гади камырдан ясалган он, су һәм чүпрәдән ясалган Кытай парлы пешерү төре, ул парланганчы кечкенә түгәрәк шарларга әверелә. Бу чүпрәк һәм бераз татлы камырлар - Кытай ашамлыкларының төп өлеше, еш тәмле ризыклар белән хезмәт итәләр яки дуңгыз ите яки яшелчәләр кебек тутыру өчен төрү өчен кулланалар.
Якын Көнчыгыш ризыклары: Фәләфел һәм Лукумадес
Якын Көнчыгыш ашларында камыр шарлары тәмле һәм хуш исле ризыкларга әйләнәләр, алар бөтен төбәктә ләззәтләнәләр. Фәләфел - популяр урам ризыгы, җир тавыкларыннан яки фава чөгендереннән ясалган, кечкенә шарларга ясалган һәм чиста булганчы кыздырылган. Бу алтын-коңгырт шарлар еш кына пита икмәкендә бирелә һәм тахини, салат, ашату белән канәгатьләндерерлек һәм тәмле ризык булдыру өчен бирелә.
Лукумадес, шулай ук грек балы дип атала, Якын Көнчыгыш һәм Урта диңгездә яраткан десерт. Бу кечкенә камырлар гади он, су һәм чүпрәдән ясалган, алтын коңгыртка кадәр кыздырылган, аннары бал белән сугарылган һәм дарчин сибелгән. Loukoumades - бәйрәм һәм махсус вакыйгалар өчен бик тәмле һәм күңелле ризык.
Камыр шарларының глобаль зәвыгы
Камырның сөйкемлелеге культуралы чикләрне узып, бөтен дөнья кешеләренең йөрәкләрен һәм тәмен тота. Уңайлы макарон савыты, десерт яки тәмле ризык булып хезмәт итәме, камыр шарлары кешеләрне җәлеп итә һәм кулинария традицияләренең төрлелеген бәйрәм итә.
Камыр тупларының маҗараларында: Бөтен дөнья буенча кулинария традицияләрен барлау, без камин шарларының бай һәм төрле дөньясына сәяхәткә чыгабыз, аларның килеп чыгышын, төрлелеген, төрле кулинария традицияләренең мәгънәсен ачыклыйбыз. Италия гнокчиыннан Indianиндстан гулаб жамунына, Кытай глютинлы дөге шарлары Якын Көнчыгыш фалафелга кадәр, камыр шарлары бөтен дөнья пешекчеләренең иҗатына һәм тапкырлыгына дәлил. Киләсе тапкыр гнокчи тәлинкәсе яки гулаб вареньесы белән ләззәтләнсәгез, бераз вакыт алыгыз, бу басынкы, әмма искиткеч камыр тупларының глобаль сәяхәтен бәяләгез.
Пост вакыты: 23-2024 август