Камыр шарларыдөньяның күп ашханәләрендә күпкырлы һәм тәмле төп. Бу кечкенә камыр шарлары төрле ризыклар өчен популяр сайлау, тәмледән татлы. Кыздырылган, пешкән яки парлы булсын, камыр күп төрле формаларда һәм тәмләр белән килә. Әйдәгез, бөтен дөнья буйлап сәяхәт итик, камырның төрле төрләрен, аларның ясау һәм ләззәтләнүнең уникаль ысулларын табыйк.
Италия "гнокчи" дип аталган тәмле һәм күпкырлы камыр шарлары белән дан тота. Бу кечкенә пешкән бәрәңге, он һәм йомырка катнашмасыннан ясалган. Гнокчи помидор соусы, песто яки каймак сыр соусы кебек төрле соуслар белән бирелергә мөмкин. Алар, гадәттә, кайнаталар, аннары пешкән кыздыралар, тышкы кыяфәткә ирешү һәм савыт-сабага рәхәт текстура өстәү. Gnocchi - популяр итальян комфорт ризыклары, төрле яшьтәге кешеләр ошый.
Азиягә таба барганда, без "баози" дип аталган бик яраткан кытай ризыкларын очраттык. Бу камыр шарлары дуңгыз ите, тавык яки яшелчәләр кебек төрле тәмле ингредиентлар белән тутырылган. Камыр гадәттә он, чүпрә һәм су катнашмасыннан ясала, аннары камилләшә. Парлы бунчалар - Кытайда популяр урам ризыгы, еш тиз һәм канәгатьләндерерлек ризык булып ләззәтләнәләр. Йомшак һәм пешкән камыр текстурасы, тәмле тутыру белән бергә, бунчаларны җирле халык һәм туристлар арасында яраткан итә.
Якын Көнчыгышта без "фәләфел", популяр һәм тәмле камыр шарын җир тавыкларыннан яки фава чөгендереннән ясыйбыз. Бу тәмле шарлар зирә, кориандр, сарымсак кебек үләннәр һәм тәмләткечләр катнашмасы белән тәмләнәләр, аннары чиста алтын коңгыртка кадәр тирән кыздыралар. Фәләфел еш кына яшелчәләр һәм тахини белән пита икмәкенә бирелә, тәмле һәм канәгать ризык әзерли. Алар Якын Көнчыгыш ашларының төп өлеше, уникаль тәме һәм текстурасы өчен бөтен дөньяда яраталар.
Көньяк Америкага сәяхәт иткәндә без "pão de queijo" белән очраштык, тапиока, йомырка, сыр камырыннан ясалган тәмле Бразилия сыр икмәк. Камырның бу кечкенә, чүпрәк шарлары камил итеп пешерелә, чиста тышкы һәм йомшак, сырлы эчке. Pão de queijo - Бразилиядә популяр ризык, еш кына кофе белән яисә ашарга озату буларак ошый. Аның түзеп булмый торган сырлы тәме, җиңел, һавалы текстурасы аны җирле халык һәм туристлар арасында популяр итә.
Indiaиндстанда, "гулаб жамун" - яраткан кыздырылган десерт, тирән кыздырылган камырдан ясалган, аннары кардомом һәм роза суы белән тәмле сиропка батырылган. Бу йомшак губка шарлары еш кына Дивали һәм туй кебек махсус вакыйгаларда һәм фестивальләрдә кулланыла. Гулаб жамунның бай татлы булуы, хуш исле сироп белән аны Indianинд ашларында яраткан десерт итә.
Гомумән алганда, камыр шарлары төрле формаларда һәм тәмләр белән килә, аларның һәрберсе уникаль кулинария тәҗрибәсен тәкъдим итә. Тәмле яки татлы, кыздырылган яки пешкән булсын, камыр шарлары теләсә нинди ашарга күпкырлы һәм тәмле өстәмә. Төрле культуралардан камырның төрле төрләрен барлау безгә глобаль ашларның төрлелеген һәм иҗатын бәяләргә мөмкинлек бирә. Киләсе тапкыр менюда камыр шарларын күргәндә, аларга бөтен дөньядан тәмләр татып карарга тырышыгыз.
Пост вакыты: 31-2024 июль